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Pasticceria industriale a Milano: dolci industriali di qualità

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Pasticceria

Tra le Pasticcerie storiche di Milano e provincia, Nuova Pasticceria rappresenta una realtà ben consolidata che da oltre 40 anni produce prodotti di qualità inserendosi nel contesto industriale milanese senza perdere la dimensione artigiana che l’ha sempre contraddistinta.

Nel 1981 è nato il laboratorio, cuore pulsante della famosa pasticceria, che in pochi anni si è trasformato in un ambiente sempre più grande grazie a nuovi imprenditori e manager che hanno portato l’originale laboratorio a produrre di più. Il profondo mutamento, possibile anche grazie agli investimenti tecnologici effettuati, ha permesso di ampliare l’offerta senza rinunciare alla qualità dei prodotti, alla creatività dei pasticceri e alla dimensione umana che si concretizza in un costante rapporto con i clienti e i fornitori e con gli oltre 50 dipendenti presenti in azienda.

Oggi Nuova Pasticceria produce per la grande distribuzione, il canale Horeca e il canale diretto grazie ai due punti vendita presenti a Milano, in zona Via Farini (via Monticelli, 12) e a S. Giuliano Milanese (via Friuli, 1), tra le poche pasticcerie aperte a Milano e provincia anche di lunedì.


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Dolci stagionali

La produzione di dolci stagionali si concentra nella vendita di dolci freschi anche durante le ricorrenze natalizie e pasquali. Le prime vedono come vero punto di forza i panettoni, in particolare quello artigianale di Milano.

L’impasto perfetto, la lunga lievitazione che rispetta le antiche ricette e l’utilizzo di materie prime freschissime e sempre di prima scelta, assicurano l’eccellenza di questo dolce che a Natale non può mancare sulla tavola. Le sue varianti prevedono l’assenza dei canditi o la variazione di golose farciture.

Per festeggiare la fine dell’anno e, poco più avanti, il Carnevale, chiacchiere e tortelli sono sinonimo di allegria. E per Pasqua? Naturalmente la colomba, da quella classica fino a quella ripiena di cioccolato o deliziosamente arricchita di fresca e profumata ananas!


Contatti

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Punti vendita

ORARI ESTIVI

Negozio di San Giuliano Milano, via Friuli
Siamo aperti:
Dal Lunedì al Sabato dalle 9:00 alle 13:00.
Domenica chiuso.

Negozio di Milano, Via Farini
Siamo chiusi da lunedì 19 luglio a lunedì 23 agosto.

Riapriamo martedì 24 agosto.